Postoji drevni oblak: "svjetleća čaša za vino od grožđa", u ovoj rečenici drevne pjesme, "svjetleća čaša", odnosi se na vrstu svjetla koje noću može sjati od čaše za vino od bijelog žada, može se zamisliti da su drevni ljudi ispijanje vina na izbor vinskih čaša je prilično izuzetan, izuzetne vinske čaše s dragim kamenjem vinskog tijela, igrao je ulogu dorade oka, dvije kolokacije ispravno, neka se ljudi osjećaju ugodno.
Tri osnovna pravila za odabir čaše za vino:
1, bezbojan i proziran;2. Trbuh pehara najbolje je bez ukrasa, kako biste mogli uživati u primarnoj boji vina;3, materijal ne smije biti predebeo, kako ne bi utjecao na okus dodira.
Čaše za vino mogu se grubo podijeliti u tri vrste: čaše za crno vino, čaše za bijelo vino i čaše za šampanjac.Sve vrste vina za odabir različitih vrsta čaša, kako bi vino bilo mekše.Glavna funkcija čaše je zadržavanje arome vina, kako bi se vino moglo okretati u čaši i potpuno spojiti sa zrakom.Standardni tip je visoka čaša s velikim trbuhom i malim otvorom, poznata kao tulipanska čaša, tako da se aroma može koncentrirati na vrhu čaše.Razlog za visoku stopu je što čašu možete držati rukama, kako ne biste dodirivali trbuh čaše i utjecali na temperaturu vina.
Dobra vinska čaša nije samo dobra za okus vina, već također može poboljšati okus života, danas ćemo vam otkriti tajnu.
1. Prozirna šalica
Dobra čaša za vino, mora biti prozirna, odnosno boje vina odakle pričati!To je tako očita stvar, ali zapravo ljudi to često zaboravljaju.Te šarene čaše bolje je sačuvati za vodu za piće, a prozirne za vino.Iako možda nije 100% boje vina, ipak je važan čimbenik u osiguravanju uživanja u vinu.
2. Pehari
Dobra čaša za vino mora biti i visoka čaša, da je ljudi dobro drže.Ravne cilindrične čaše, kada se drže, podižu temperaturu vina u čaši: katastrofa za bijela i rose vina.Uostalom, sam proces pretakanja vina iz boce u čašu već podiže temperaturu vina za stupanj-dva.Dodajte tome temperaturu vaše ruke i uskoro ćete popiti čašu vina.Također, “noge” pehara ne smiju biti prekratke, što će biti teško za rukovanje, a naravno ni preduge, koje će biti vrlo lomljive.
3.Šalice za tulipane
Ovako bi trebala izgledati čaša za vino.Pri dnu je širok, blago podignut i uzak.Koja je namjera?Omogućuje vinu prostor unutar čaše da oslobodi svoju aromu, a gornji sloj vina je u kontaktu s oksidacijom dok smanjuje gubitak arome.Postupno suziti usta, također može smanjiti isparavanje mirisa.
4. Nije premalen
Kapacitet šalice i dalje je vrlo važan!Upamtite, tijekom formalnog kušanja nikada ne punite čašu s više od trećine volumena vina, a čak i kada niste posebno izbirljivi, nikada ne punite više od pola čaše.Zašto je to?Jer ostatak mjesta je ostavljen za vino do kraja.Sve je popularnije koristiti veće čaše, pogotovo kada se piju skuplja vina.Međutim, zanemarite ovo, čak i ako vam netko kaže da je vino bolje oksigenirano korištenjem akvarija, umjesto toga upotrijebite dekanter.
5. Nemojte imati pregustu šalicu
Neki ljudi misle da ako je staklo pretanko, pokupite nervozu, uvijek se bojite razbijanja, korištenje je vrlo neugodno: zapravo, može se odabrati prema materijalu šalice.Staklena ili kristalna čaša ili mješavina proizvoda od stakla i kristala, konačna prednost ove vrste čaše je ne samo da staklo ostane izdržljivo, već ima i izuzetan kristal, koji se u osnovi neće nositi, nije ga lako slomiti.
Gore navedeno je uvođenje sadržaja povezanih s čašama za crno vino, različitim oblicima, zakrivljenosti čaša za crno vino za aromu i okus vina uzrokovane razlikom i utjecajem, vjerujem da ćete moći osjetiti da volite crno vino.
Vrijeme objave: 20. veljače 2023